El Valle del Colca, ubicada al sur de Perú, es una joya oculta con paisajes espectaculares, comunidades autóctonas y comida deliciosa. Esta guía para viajeros te mostrará todo lo que puedes visitar.
Tabla de contenidos
¿Por qué visitar el Cañón del Colca?
Es uno de los cañones más profundos del mundo que en algunos puntos alcanza a más de 3.000 metros. Esta sería una razón más que suficiente para conocerlo, pero además de la naturaleza imponente, viajar a Colca te permite valorar toda la belleza de los pueblos que allí habitan, te da la posibilidad de conectarte con comunidades originarias y contenplar la armonía entre naturaleza y cultura
El cañón es el hogar de una gran variedad de especies de animales, incluyendo el majestuoso cóndor andino, que se puede ver volando en el cañón. Y es posible que puedas divisar llamas, alpacas, guanacos y vicuñas en su hábitat natural.
Espectáculo de la naturaleza
Hay varios miradores a lo largo del Valle del Colca que ofrecen impresionantes vistas panorámicas del cañón y a sus pueblos cercanos.
El mirador de la Cruz del Cóndor es uno de los más populares, ya que es el mejor lugar para ver a los cóndores en vuelo.
A 40 km de Chivay (ya te lo mencionaremos), no solo podrás observar el vuelo de los cóndores alrededor de los volcanes Coropuna y Ampato. Sino también asombrarte con la profundidad del cañón que es el más profundo de Perú.
El Oasis del Colca
No creas que es una metáfora para un titulo de este artículo porque estamos hablando del conocido como Oasis de Sangalle es uno de los atractivos del Colca. Situado en ‘el fondo’ del cañón tiene un microclima que favorece la agricultura de numeroso frutos, de ahí su sobrenombre de ‘oasis’.
Si te gusta el senderismo te recomendamos visitar el lugar por tu cuenta. Para llegar, puedes ir desde Arequipa en bus hasta Cabanaconde y desde allí hay un sendero que te lleva l oasis.
Aguas termales
El Valle del Colca cuenta con varias fuentes termales naturales donde los visitantes pueden disfrutar de un baño relajante y rejuvenecedor en las aguas termales.
En la foto, un puente colgante hacia donde hay aguas termales cerca de Chivay.
Pueblos tradicionales
En el Valle del Colca hay varios pueblos tradicionales que aún conservan sus costumbres y tradiciones. Nosotros conocimos Chivay, Yanque y Maca, pero no son los únicos.
Chivay
Chivay es un punto de partida para explorar el Cañón del Colca y sus alrededores, donde puedes realizar actividades como trekking, observación de aves y baños termales.
El pueblo de Chivay es un lugar pintoresco con una arquitectura de casas de adobe y techos de paja. La plaza principal es el centro del pueblo y allí se encuentra la iglesia de la Virgen de la Asunción, construida en el siglo XVII.
Puedes encontrar diversos restaurantes que ofrecen platos típicos de la región, como el rocoto relleno, el chuño colado y el cuy al horno. También hay varios mercados donde se pueden comprar productos locales, como tejidos de alpaca, artesanías y frutas frescas.
Maca
La gente de Maca se dedica principalmente a la agricultura, cultivando maíz, quinua y otros productos en terrazas construidas en las laderas de las montañas.
Hay una iglesia encantadora construida en el siglo XVII, que se encuentra en la plaza principal del pueblo y tiene casas construidas en piedra volcánica y techos de paja.
Maca tiene un mirador que ofrece vistas impresionantes del valle del Colca y de los volcanes circundantes. Es un lugar ideal para ver el amanecer y el atardecer.
Como los otros pueblos del valle, tiene una rica cultura que vale la pena valorizar. Por ejemplo, en octubre, celebran a Fiesta de la Virgen del Rosario.
Yanque
Es otro pueblito que te sugerimos visitar. Famoso por su arquitectura tradicional, de casas construidas de piedra volcánica y techos de paja. Su iglesia data del el siglo XVII, es una de las más antiguas y hermosas del valle del Colca. Es distinguible por su fachada de piedra tallada y su campanario de estilo barroco.
Yanque también es un destino ideal si buscas disfrutar de las aguas termales naturales. Hay varios baños termales públicos y privados en la zona que ofrecen vistas panorámicas del valle del Colca.
Es un pueblo encantador con tradiciones culturales, como la danza de la wifala, una danza folklórica que representa la unión entre las culturas indígenas y españolas. La gente de Yanque también celebra varias fiestas y festivales a lo largo del año, incluyendo la Fiesta de San Juan Bautista en junio y la Fiesta de la Virgen de la Asunción en agosto
Cultura preincaica
En el Valle del Colca se pueden visitar varias ruinas preincaicas, como las ruinas de Uyo Uyo, Callalli, Canocota y Sifón, que ofrecen una ventana a la historia y la cultura de la región.
Uyu Uyo está cerca del pueblo de Yanque y son una serie de terrazas agrícolas construidas en la ladera de una montaña (foto).
Las ruinas de Sifón se encuentran cerca del pueblo de Chivay y son un complejo de construcciones de piedra, incluyendo una fortaleza y un templo. También hay un sistema de canales de agua y terrazas agrícolas que se pueden visitar.
Además de disfrutar de sus pasajes, te recomendamos especialmente probar la deliciosa comida local, como el cuy chactado, el rocoto relleno y la sopa de quinoa.
